CREOLEs

アズキ

※情報は一般地(栃木県宇都宮市)のマルチなしの露地栽培です。

科 名 マメ科
品 種 丹波大納言
育て方 7月になったら種まき。ひとさし指で穴あけして2~3粒落とす。穴と穴は30cmはなす。9月までにたまに草むしり。11月になって木が枯れてさやの中でカラカラいったら収穫。
種とり 収穫できればそれがタネ
保 存 涼しくて乾いたところ
食べ方 餡子や甘酒などにも
その他 大豆と同じ時期に種まき。虫食い防止に鷹の爪が効果的

≪ 親向け ≫

ダイズを作る人はついでにまいておく。ダイズと交雑するわけではないのでタネもとりやすい。