CREOLEs

ルッコラ

※情報は一般地(栃木県宇都宮市)のマルチなしの露地栽培です。

科 名 アブラナ科キバナスズシロ属
品 種 ロケット、セルバチカ
育て方 3月~4月、9月~10月が適期。秋の方が生育は良い。すじ播きして大きくなったものから収穫。全然難しくない。
種とり 春まきは梅雨明け頃に種が取れる。秋まきは春まで残っていれば初夏に種取りできる。アブラナ科でもキバナスズシロ属は余りないので交雑はそれほど心配しなくても良い。
保 存 冷蔵庫
食べ方 なんでも
その他 香草のためか虫食いが少ない

≪ 親向け ≫

難しいところはないので是非空いているスペースがあればタネをまいてみる。花は形が良くルッコラの味がして食用も可。