CREOLEs

ポップコーン

※情報は一般地(栃木県宇都宮市)のマルチなしの露地栽培です。

科 名 イネ科トウモロコシ属
品 種 ポップコーン、はぜとうもろこし
育て方 5月中旬になったらタネまき。タネは30センチ間隔で2粒ずつまく。2列以上のときは50センチくらい空ける。
種とり 8月に先の毛が濃い茶色になったら収穫。
保 存 葉をむかなければ軒下に逆さに吊す。
食べ方 フライパンに大さじ2の油をいれて3粒入れてフタをして強火に。そのうちの1つがはじけたら手で一掴み分(約50g分)入れる。8割はじけたら火をとめて塩を振って出来上がり。
その他 交雑しないようすぐ隣でトウモロコシは作らない

≪ 親向け ≫

トウモロコシほど大きくならないので30センチあければ大丈夫。2粒で間引きの必要もなし。5月は目安。4月なら育苗が必要。6月でもできるが収穫期に本格的な台風がくる恐れが高いので、猛暑の8月に収穫できる頃が理想。5月も中旬になれば霜も降りず安定してタネもまける。鳥が来るような畑であれば何かネットなど対策必要。