ニラ
※情報は一般地(栃木県宇都宮市)のマルチなしの露地栽培です。
科 名 | ヒガンバナ科ネギ属 |
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品 種 | スーパーグリーンベルト |
育て方 | 前年の9月にタネをまく。冬を越して苗を育てる。4月頃苗を移植する。十分にそだったように見えたら地際から刈り取って収穫する。刈り取った翌日から少しずつ復活するくらい旺盛。秋まで何回も収穫。今年収穫した株をわけて来年も使いたければ、秋以降の収穫はやめて光合成に専念させて根っこに栄養をためる。翌春に株を分けて植え替える。 |
種とり | 夏に花を咲かせるのでそこからタネをとる。 |
保 存 | 冷蔵庫 |
食べ方 | ニラ玉、みそ汁ほか |
その他 | 品種は露地でできそうなもの。収穫のめやすの葉の幅は0.8㎝。 |
≪ 親向け ≫
植付後は草の管理だけでよい。まれに土の中の根元あたりにネダニがつくことが。そうすると葉っぱがクルクルまき始める?